世田谷区 天然酵母パン教室
「パン」レシピ
「ラボ」資料
「天然酵母パンLab」動画
「使用する道具」
＊どのパンでも使用する道具
・カード(スケッパー）
・ボウル（大・小）
・キャンパス地（なければ布巾でもOK)
・オーブンペーパー（オーブンシート）
・ゴムベラ（なくてもOK)
＊フォカッチャ
・18㎝角パン型（なくてもOK）
・シリコン製の刷毛（なくてもOK）
＊山型食パン
・一斤型 214(204)X95(88)XH90mm
「その他の資料」
掲載誌
都内で唯一、天然酵母と野菜を合わせた「野菜パン」をメインに提案する教室として紹介されました。
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Lumias（ ルミアス）の想い
Lumiasとはluminous（輝く）と as（明日）を合わせた造語です。
パン作りを通じて皆様の明日が輝くお手伝いができたら・・との想いが込められております。
