*11月レッスン*

・     「パウンド・パンド・ミ」

11月レッスンのお知らせです。

11月はパウンド型を使って「パウンド・パン・ド・ミ」を焼きます。

(ホシノ丹沢酵母レッスンになります)

 

大きさも程よいのでお子様や女性の方が食べやすいサイズです。

またパンをカットしお野菜やチーズなどを挟んで、そのままサンドイッチ風にしてお召し上がり頂くことも出来ます。

 

発酵に少し時間がかかるので、こちらであらかじめ準備した生地を成形するところから始めて頂く予定です。

発酵を待つ間に生地を捏ねて頂き、こねた生地をお持ち帰り頂きます。
その他の工程もしっかりご説明いたしますので、ご自宅で復習も可能です。

 

また発酵を待つ間に皆さんでグリッシーニを焼き、ご試食して頂きます。

グリッシーニはこれからのパーティーシーズンにお飲み物のおつまみとして重宝すると思います。

 

皆さまのお申込みをお待ちしております。

 

詳細は下記の通りです。

*内容*

・パウンド・パン・ド・ミ+持ち帰り生地(お一人づつ作ります)

・グリッシーニ(皆さんで作成)

・お野菜スープ(ご試食のみ)

・淹れたてのコーヒー又は香り高い紅茶

 

 

開講日 11月15 日(水)、29日(水)、30日(木)

時間  10時30分〜(3時間〜3時間半)状況によって前後することがあります。

受講料 4500円(レシピ代、ご自身が焼いたパン、捏ねた生地、ご試食パン、スープ、

    お飲み物、すべて込み)

持ち物 エプロン、筆記用具、お手拭き用タオル、パンを持ち帰る袋(エコバック)

場所  東京都世田谷区船橋 (小田急線 千歳船橋駅徒歩7分)

お申込み方法  お申込みフォームより受けたまわっております。

初めての方は酵母の起こし方から学べる体験レッスンもございます。

詳しくはこちらをご覧ください→★

はじめまして。

天然酵母パン教室Lumiasを主宰してます岡本まどかと申します。

国産小麦と天然酵母を使った体に優しいパンを世田谷区で開催しております。

 

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都内で唯一、天然酵母と野菜を合わせた「野菜パン」をメインに提案する教室として紹介されました。

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Lumiasとはluminous(輝く)と as(明日)を合わせた造語です。

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