生徒さまの声

優雅な気持ちになれました(狛江市在住 M・Kさま)
・とても楽しく優雅な気持ちになれました。
とにかくパンが美味しくて驚きました.

 

 

パン作りは奥が深い(世田谷区在住 S・Nさま)
・毎回とても勉強になり、パン作りの奥深さを感じます。

自宅での復習も楽しみながら行っています。

 

 

家族が喜んでくれます(世田谷区在住 H・Mさま)
・天然酵母パンは、体にいいけど、酸味があったり、硬いというイメージがありました。
先生から教えて頂くパンは本当に美味しくて家族も大喜びです。
また一緒に出していただくスープやサラダもとても美味しくパン作りと共に勉強になります。
スープも自宅で再現して作っています。
主人も子供も大喜びです。

 


再現性のあるレシピです!(町田市在住 H・Oさま)
・毎回楽しく参加させて頂いています。
始めは難しくてついていけないのではないか心配していましたが、家でも再現できる内容に満足しています。

 

 


わかりやすい説明がうれしい(川崎市在住 A・Mさま)
・実際に作業をした後に振り返りをしてくださり、メモも取りやすく分かりやすかったです。
またレッスンのパン以外のについても教えて下さりとてもためになりました。
試食のミニランチも美味しく有意義な時間でした。

初めてでも安心!(世田谷区 M.Nさま)  

天然酵母は初めてでしたが先生がポイントを押さえて丁寧に教えてくれたので、とてもわかりやすかったです。早速自宅に帰って作ってみようと思います

 

パン教室だけどリラックスできる! (さいたま市 S.Tさま)

パンを習うだけではなく、他の生徒さんとわきあいあいを過ごせるところが気にいっています。

落ち込んでいることがあっても教室にくると元気になって帰ることができます。

 

族が毎回楽しみにしています!(町田市 A.Mさま)

レッスンに参加すると、私がパンを持ち帰るので家族が毎回楽しみにしてます。今では家族が「今度はいつパン教室に行くの?」と私に聞いてくるほどです。

 

都内では珍しい、とかち野酵母が習えるところがいい!(世田谷区 T.Mさま)

とかち野酵母が習いたくて教室を探してました。

レッスンでは実際に酵母を起こし、酵母について詳しく教えていただきました。

天然酵母ですが手軽にできるので、これからどんどんとかち野酵母にもチャレンジしていきたいです。

 

一人でも安心して通える!(調布市 M.Kさま)

一人で参加したので初めは緊張しましたが先生が気さくにお話くださり安心しました。また他の生徒さんとも楽しくお話できリフレッシュできました。また次回も楽しみにしています。

 

安心して、子供に食べさせられるパン!(世田谷区 A.Iさま)

教室ではポストハーベストの心配がない国産小麦を使っていて、添加物も使っていない為、子供にも安心して食べさせられます。先日お友達にプレゼントしたら喜ばれ、私もうれしくなりました。

 

食タイムも楽しみ!(狛江市 I、Oさま)

レッスンはもちろんですが、先生お手製の野菜スープがいただける試食タイムも毎回楽しみのひとつ。普段は家族の為に食事を準備することが多い私ですが、教室に来るとおもてなしをされているような気分になれ、リラックスできます。

 

はじめまして。

天然酵母パン教室Lumiasを主宰してます岡本まどかと申します。

国産小麦と天然酵母を使った体に優しいパンを世田谷区で開催しております。

 

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都内で唯一、天然酵母と野菜を合わせた「野菜パン」をメインに提案する教室として紹介されました。

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Lumias( ルミアス)の想い

Lumiasとはluminous(輝く)と as(明日)を合わせた造語です。

パン作りを通じて皆様の明日が輝くお手伝いができたら・・との想いが込められております。