12月レッスン

12月のレッスンは「クグロフ」です。

フランスのアルザス地方に古くから伝わるクグロフ。

クリスマスに向けて作ってみませんか?


以下詳細です。

 

内容

・クグロフ 14㎝型でお一人1台ずつ焼きあげます。

      焼き上げたクグロフはそのままお持ち帰り頂けます。

      発酵に時間がかかる為、ご試食時には別のお食事パンをご用意し

      食後に講師が焼いたクグロフをお召し上がり頂きます

・ほっこりかぼちゃのスープ(ご試食のみになります)

・キャロットラぺ(ご試食のみになります)

・お飲み物(淹れたての珈琲又は紅茶)

 

日時

・12月10日(水)10時30分〜 3時間程度   締め切りました。

          11日(木)10時30分〜 3時間程度   締め切りました。 

          16日(火)10時30分〜 3時間程度         締め切りました。

          17日(水)10時30分〜 3時間程度   締め切りました。


 *バター不足のが予想される為、12月レッスンに限りお申し込みの締め切りは

レッスン日の1週間前までとさせて頂きます。

 

レッスン料

  4000円(レシピ代、お持ち帰りパン、捏ねたパン生地、ミニランチ、お飲み物すべて含む)

  キャンセルについてはこちらをご覧ください→

 

持ち物 

  エプロン、筆記用具、ハンドタオル、パンを持ち帰る袋(エコバック)

 

場所 地下鉄東西線 西18丁目駅 徒歩10分

   市電 西線6条駅 徒歩2分

  (詳しくはお申し込み後郵送でご案内させて頂きます。)

 

 

 

   お申し込みはこちらからどうぞ→

 

 

 

 

はじめまして。

天然酵母パン教室Lumiasを主宰してます岡本まどかと申します。

国産小麦と天然酵母を使った体に優しいパンを世田谷区で開催しております。

 

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都内で唯一、天然酵母と野菜を合わせた「野菜パン」をメインに提案する教室として紹介されました。

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Lumiasとはluminous(輝く)と as(明日)を合わせた造語です。

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