「手軽にでき、必ず再現できる、体に優しい天然酵母パン・オンライン講座!」

4/22(水)、4/25(土)、5/4(月・祝)開催決定!

4月、5月レッスンは先が読めない状況ですので、ご自宅でお気軽にご受講いただけるオンラインレッスンを実施いたします。

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オンラインレッスンは・・・

*Zoom(パソコンやスマホで使えるTV電話のようなもの)を使って、ご自宅にいながらレッスンをご受講いただけます。
 
*レシピと動画は事前にメールでお送りします。
(レッスン前に予習可能です)
 
*必要な材料、道具は事前にメールでお知らせします。前日までにご準備ください。
 
*映像が映りますので、対面レッスン時と同じようにその場でご質問頂けます。
 
*1次発酵中はレシピの説明、ご質問を受け付けます。
 2次発酵中は、ご自由に時間を使うことができます。
 
 

【手順】
①お申込み、振り込みを行う。
②レッスン前にレシピと動画がメールで届く。
③必要な材料、道具を事前に準備する(必要なものは事前にメールでお知らせします)
④予約前日夜に実際につながるかテスト確認する。
⑤レッスン当日、Zoomでレッスンスタート(ご自宅で作業)
 


【当日の流れ】
①Zoomに入室する。
②パン生地をこねる。(事前に動画で予習して頂くとスムーズです)
③1次発酵中にレシピのご説明、ご質問などを受け付けます。
④成形
⑤2次発酵中はご自由に過ごすことができます。
 この間にお昼ごはんなどお済ませ下さい。 
 
↓ここからは発酵の進行具合で、個別で進めていきアドバイスを行います。
⑥焼成
⑦焼き上がりを確認し、フィードバックを行います。
 


「手軽にでき、必ず再現できる、体に優しい天然酵母パン・オンライン講座」
 *5大特典*

 
 
①ご家に居ながらにしてパン教室と同じパンを焼くことができます。
お子さんやご家族のお昼ごはんのメニューとしても大活躍♪
おこさんやご家族の方とご一緒に作ればコミュニケーションを図ることもできます。
 
 
②事前に「レシピ、動画」をお渡しするので、予習をして余裕をもってご受講いただくことが可能です。
 
レシピ動画だけではなく、「パン作りの道具について」「パン作りの流れについて」のレジメと解説動画もプレゼント。初心者の方でも安心してご受講いただけます。
 
③レッスン終了後、3日間(レッスン日含む)メールでご質問頂けます。
(返信に2,3日頂くこともございます)

④動画付きなので、説明を聞き逃しても「いつでも、どこでも、何度でも」繰り返し学ぶことができます。
 
 
④動画、レッスン後の質問付きで、通学レッスン(1回5500円)よりお安い、5000円でご受講いただけます。
 →さらに4月にお申込みの方に限りオンラインレッスンオープン割引4500円
 
 
 

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内容 「ハムタマロール」(お総菜パン、他のアレンジ法もご紹介予定)


開催日  4/22(水)、4/25(土)、5/4(月・祝)
時間   10:30~14:30(途中休憩あり、終了時間は発酵具合により異なります)
開催方法 Zoomによるオンライン(前日につながるかのチェックを行いますのでご安心ください)
受講料  5000円→オンライン講座オープン記念 4500円
含まれるもの  レシピ、動画、レッスン後3日間メールサポート

 

 

*お申込み方法*

ご希望日をクリックさらにお申込みをクリックしてください。

4/22(水)→★

4/25(土)→★

5/4(月・祝)→★

 

はじめまして。

天然酵母パン教室Lumiasを主宰してます岡本まどかと申します。

国産小麦と天然酵母を使った体に優しいパンを世田谷区で開催しております。

 

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  掲載誌

都内で唯一、天然酵母と野菜を合わせた「野菜パン」をメインに提案する教室として紹介されました。

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Lumias( ルミアス)の想い

Lumiasとはluminous(輝く)と as(明日)を合わせた造語です。

パン作りを通じて皆様の明日が輝くお手伝いができたら・・との想いが込められております。